Il canale Saint-Martin, monumento storico di Francia e luogo simbolo della movida parigina

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Quello dell’uomo con l’acqua, è un rapporto simbiotico che nasce già nei primi momenti di vita ed è stato sempre centrale nel nostro sviluppo umano e sociale. Oggi, con i cambiamenti climatici e le deforestazioni, il suo approvvigionamento è sempre più difficile e si prevede una crisi umanitaria che potrebbe contrapporre gli oltre tre miliardi […]

Badia di Morrona una storia infinita

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“Tenaciter et Constanter” è il motto della famiglia Gaslini Alberti che ben si lega al lavoro che con tenacia e costanza è stato portato avanti in tantissimi anni. L’inizio della storia che lega la famiglia Gaslini alla Badia di Morrona (Terricciola –Pisa) risale al 1939 quando Italo e Mario Gaslini decisero di investire nel settore […]

Un anno con Dante “a riveder le stelle”

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Dall’arte alla politica e ai tormenti dell’esilio, dalle tinte crude e terrene dell’Inferno alla fortuna della Commedia nei secoli. Sono solo alcuni dei temi che, lungo la rotta fra Firenze, Verona, Forlì e Ravenna, celebrano nel 2021 l’anno di Dante. Se è vero che, dopo un difficile 2020 all’insegna della lotta al Covid, il nuovo […]

21 motivi per visitare la Danimarca nel 2021

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La Danimarca si prepara ad accogliere i visitatori con ventuno importanti eventi legati all’arte, alla cultura, alla storia e alla musica. Già nella prossima estate la città di Odense dedicherà un nuovo museo al suo cittadino più celebre e amato, lo scrittore Hans Christian Andersen. L’edificio, progettato dall’architetto giapponese Kengo Kuma, si articolerà in una […]

Il Santo Bevitore una cucina gourmet firmata Danilo Massa

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Il giovane Danilo Massa, membro di Euro Toques Italia, è il nuovo chef del ‘Santo Bevitore’, il ristorante dell’Albergo Corona di Novi Ligure (Al). Nato a Borgomanero, Danilo manifesta fin da piccolo la sua passione per la cucina. Una passione che si materializza nella scelta della scuola superiore con l’iscrizione all’Istituto alberghiero di Varallo Sesia. Qui, durante […]

Rota Vicentina, la destinazione naturale più spettacolare del Portogallo

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La costa portoghese offre uno dei trekking più spettacolari al mondo. Si chiama Rota Vicentina, una realtà nata nel 2013 ed attualmente considerata uno dei percorsi più belli e affascinanti d’Europa. Un cammino che attraversa la Riserva Naturale incontaminata, con paesaggi davvero mozzafiato. Copre un’ampia zona del sud del Portogallo, tra le regioni dell’ Alentejo […]

Itty.Fish, dal mare alla tua tavola

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Stringe i denti e si reinventa Alessandro Marcon, amministratore delegato della veneta Alemar e ideatore di Itty.Fish, “il pesce a domicilio come la pizza”. Ristorazione praticamente ferma e comunque con attività ridotta ai minimi storici. Il settore ittico, una delle filiere trainanti del Paese, è colpito duramente dall’emergenza sanitaria: la domanda è diminuita di oltre […]

Priscilla Occhipinti la granduchessa della Toscana superalcolica

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Negli anni Settanta, il Maestro Distillatore Gioacchino Nannoni trasforma una vecchia casa padronale nella campagna maremmana, in località Aratrice a Civitella Paganico (Gr), in una distilleria, entrata ormai nella storia della grappa e di un territorio ricco di profumi e tradizioni. A raccogliere il testimone dell’arte della distillazione di Gioacchino è Priscilla Occhipinti, classe 1978, […]

Il piccolo grande mondo Spigaroli

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L’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR) è il frutto della magnifica “ossessione” della famiglia Spigaroli per la propria terra, cominciata nell’800 dal bisnonno Carlo (mezzadro del Maestro Giuseppe Verdi) e che continua oggi, più forte che mai, grazie alla tenacia e alla creatività dei fratelli Massimo e Luciano Spigaroli. La Corte Pallavicina è il castello […]

Nelle terre estreme del nord Alaska: la Dalton Highway

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“Sono rare e per tanto inestimabili le avventure che si possono vivere comodamente seduti, ma quasi nessun itinerario automobilistico può essere paragonato alla leggendaria Dalton Hwy” Alaska –Lonely Planet L’esplorazione del grande nord americano affonda le sue radici alla fine del XVI ed all’inizio del XVII secolo. Francia ed Inghilterra si confrontavano in una gara […]

Visti e permessi, come non rischiare

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 In tempi avventurosi e nemmeno tanto lontani, parliamo di un paio di secoli fa, per recarsi da un paese all’altro bastavano un minimo di spirito di intraprendenza, la disponibilità a spostarsi con mezzi pionieristici come il treno o il cavallo, un forte spirito di adattamento e un’incrollabile curiosità. Anche se la quasi totalità delle zone […]