Cefalonia, tra storia, mare e natura

0 121 Myrtos

Se esiste un luogo capace di trasformarsi e di risorgere dalle proprie ceneri, così come sapeva fare nella mitologia l’araba fenice,  questo è simile a Cefalonia,  la splendida isola greca e la maggiore dell’arcipelago delle Ionie(grande oltre tre volte l’Elba).  Solo nel corso del secolo scorso, essa è stata infatti teatro di due episodi terribili. […]

Bandiere Verdi, le spiagge a misura di bimbi

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Ammettiamo i nostri limiti (d’altronde nessuno è perfetto !):  conosciamo bandiere rosse (e non soltanto quelle dei bagnini), quelle nere di funerea memoria, le gialle (con le quali un giovane Pettenati faceva ballare i coetanei di mezzo secolo fa), e soprattutto quelle blu,  per indicare i mari puliti.  Ma quelle verdi non le conoscevamo proprio, […]

Nuove spiagge in Sardegna liberate dai militari

0 Porto Tramatzu, Teulada

Quanti si apprestano a trascorrere, per la prossima estate 2019, le proprie vacanze balneari in Sardegna, soprattutto in quella  centro-sud  occidentale,  debbono sapere che si troveranno a disposizione nuove spiagge per la balneazione, prima neppure immaginate.   Non si tratta di un regalo inaspettato della natura che, di punto in bianco, ci regala nuovi arenili.  Non […]

Roma: FloraCult ai Casali del Pino

0 75) FloraCult Roma, il laboratorio di Cucina selvatica

All’interno dell’estesissimo parco regionale di Veio, bucolica area protetta romana dove un tempo era insediata l’antica capitale degli Etruschi, oggi tra il resto sorgono I Casali del Pino (www.icasalidelpino.it), azienda agricolo-biologica di Ilaria Venturini Fendi, designer di moda etica ed imprenditrice responsabile, che dei suoi 160 ettari di proprietà (ex-Coldiretti), votati al biologico e ristrutturati […]

Giappone, il Paese del Sol Levante

0 75 Kagura

Ni (sole o giorno), Hon (radice od origine) e Go (lingua) sono i 3 kanji (caratteri di origine cinese usati nella scrittura giapponese) che danno origine al nome Nihongo; con questo termine i giapponesi definiscono il proprio idioma “Lingua del Paese dove nasce il Sole”, dando origine al nome Giappone, il Paese del Sol Levante. […]

Premio Michelin Chef Donna 2019

0 5 La chef Martina Caruso fotografata da Lido Vannucchi

The Yard hotel di Milano ha di recente ospitato la serata clou della quarta edizione dell’Atelier des Grandes Dames, progetto ideato nel 2016 dalla maison Veuve Clicquot  al fine di celebrare i talenti femminili dell’alta ristorazione, sostenendone potenzialità e capacità. E, ancora una volta, Veuve Clicquot ha rinnovato la sua prestigiosa partnership con Michelin Italia, […]

Apre a Dubai il salotto più alto del mondo

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Dubai ormai ci ha abituato alle sorprese positive:  da quando quest’angolo di Medio Oriente ha deciso di diventare la regina incontrastata del turismo internazionale,  ogni cosa, anche la più strana ed originale, qui finisce per apparire normale e realizzabile, a cominciare dal Burj Khalifa,  lo svettante edificio più alto del mondo, a cui competono non […]

5 maggio: giornata nelle oasi della LIPU

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Tra le più antiche ed attive associazioni protezionistiche esistenti in Italia,  un ruolo non di secondo piano lo riveste certamente la LIPU – Lega Italiana Protezione Uccelli onlus -,   la quale non si preoccupa soltanto di tutelare l’avifauna nel nostro paese, ma oltre ad una fondamentale funzione di educazione ecologica – in particolare rivolta alle […]

Best Tours e Metamondo, I Viaggi con Ca’ Foscari

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Parecchi tour operator scrivono nei loro cataloghi, oppure sui loro programmi di viaggio: “accompagnamento qualificato”, ben sapendo quanta importanza possa rivestire per il buon esito di un tour di gruppo la figura dell’accompagnatore, soprattutto su certe destinazioni nel terzo mondo.  Si tratta di mettersi d’accordo sul significato da attribuire all’aggettivo “qualificato”:  qualche volta può trattarsi […]

Uova e colombe: le migliori del 2019 per una Pasqua dolcissima

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Da simbolo della vita a simbolo della sacralità, Uova di cioccolato e Colombe sono indubbiamente i dolci tradizionali della Pasqua,  in quanto fin dall’antichità sono stati  attribuiti loro forti valori simbolici di pace e di rinascita.  Soffice e delicata, la colomba viene prodotta con pasta lievitata naturalmente e, sebbene la ricetta tradizionale preveda cubetti di […]

I riti della Settimana Santa in Salento

0 Relais Palazzo Zaccaria - Processione Settimana Santa 5

Durante la Settimana Santa, che va dalla domenica delle Palme fino a quella di Pasqua, nell’estremo tacco della penisola pugliese si svolgono una serie di riti legati a vecchie tradizioni religiose e popolari, ricche di fascino, mistero e suggestione, ma soprattutto molto partecipati. In particolare come quello di Gallipoli, a meno di 15 km da […]

Polesine, terra di giostre e giostrai

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Aprirà a Palazzo Roverella (Rovigo) il 23 marzo e fino al 30 giugno 2019, la mostra dedicata alle giostre grandi e piccole, così come sono state illustrate soprattutto in fotografia, ma anche in pittura, grafica, nei numerosissimi giocattoli, nei modellini, fino ai carillon. In esposizione anche “pezzi” di antiche giostre come organi e cavalli di […]

Scoperto in Puglia il primo reefs del Mediterraneo

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Le barriere coralline – reefs in inglese – sono formazioni tipiche dei mari tropicali, quindi ad acque calde, composte da rocce sottomarine biogeniche, cioè costruite ed accresciute nel tempo dalla sedimentazione degli scheletri calcarei dei coralli, animali polipoidi.  Le barriere si presentano come luoghi straordinariamente ricchi di biodiversità, in quanto i coralli creano un habitat […]

Aimo e Nadia e i suoi nuovi satelliti

0 85 La caffetteria di Voce

Quando, di recente, abbiamo saputo che il Luogo di Aimo e Nadia, ex trattoria toscana da decenni convertita a storico ristorante milanese da due stelle Michelin, si era d’un colpo triplicato, abbiamo  esclamato: oddio !   Il pensiero è infatti subito corso agli chef stellati che, da divini artigiani dell’alta gastronomia, nel corso del tempo si […]

A Cremona per il Festival Formaggi&Sorrisi

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Dopo il grande successo della manifestazione dedicata al Torrone, ecco che Cremona –città padana lombarda al confine con l’Emilia –  lancia un’altra sfida con un originale evento rivolto questa volta ai formaggi, altro vanto della produzione gastronomica locale; non a caso la kermesse s’intitola “Formaggi&Sorrisi” – Cheese & Friends Festival, e si terrà dal 12 […]

Bologna medievale con la macchina del tempo

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Bologna, scoperta dal turismo soltanto negli ultimi due decenni,  è conosciuta per tre caratteristiche peculiari:  l’università più antica del mondo (quell’Alma Mater Studiorum fondata nel 1088),  per i suoi portici più sviluppati rispetto a qualsiasi altra città (38 km solo nel centro storico) ed infine per la sua gustosa cucina,  espressione del buon vivere felsineo.  […]

Antonello da Messina in mostra a Milano

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Resterà aperta fino al 2 giugno 2019 la mostra antologica allestita presso Palazzo Reale a Milano e dedicata al pittore siciliano quattrocentesco Antonello da Messina (Messina 1430 – 1479), che vede riuniti 18 dei 35 capolavori autografi attribuiti ad uno dei più importanti ritrattisti del Quattrocento italiano, oltre al celebre quadro della Vergine.  Una produzione […]

Con Pocketalk lingue senza confini

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Considerando che l’umanità si è sempre spostata sulla terra da un posto ad un altro, mi sono spesso chiesto come abbia fatto l’uomo a crescere ed a progredire, per le difficoltà a rapportarsi con i suoi simili parlanti lingue diverse,  a scambiare prodotti, a chiedere informazioni, a trasmettere conoscenze,  se non ci si poteva intendere […]

Rodi, Giannoula K: l’immersione che non ti aspetti

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Le immersioni nelle bellissime acque delle isole della Grecia, nascondono una sorpresa.  Non una di quelle che ci si aspetta, purtroppo: sono quasi completamente prive di pesce ed altri animali marini.  La mancanza di una visione ambientalista, l’afflusso di turisti che vogliono mangiare pesce, le abitudini di pesca millenarie, portano infatti i greci alla caccia […]

Siria, torna il turismo foriero di pace

0 sir39

Dopo essere stata una delle principali attrazioni turistiche del Medio Oriente, grazie anche al suo immane patrimonio storico ed archeologico vecchio di almeno seimila anni,  e soprattutto dopo essere stata negli ultimi otto anni il luogo più pericoloso della terra, causa una ferocissima guerra civile che ha fino ad oggi provocato qualcosa come almeno 400 […]

Sri Lanka: tutti i segreti dell’ acqua nell’ antica isola di Ceylon

0 112 Sigiriya

I suoi colori sono il verde e l’azzurro. Il verde delle rigogliose  foreste pluviali, delle risaie e delle piantagioni di tè. L’azzurro dell’acqua: non solo mare in Sri Lanka, ma soprattutto cascate, fiumi e laghi, ben 27mila artificiali, alcuni dei quali realizzati addirittura duemila anni fa.  La “lacrima dell’India”, come viene definita l’antica isola di […]

Pasqua 2019, otto mete da non perdere

0 uova Slovenia

Per le prossime vacanze pasquali, che quest’anno per la sua collocazione “alta” nel calendario possono essere legate in un unico ponte, comprensivo anche delle festività del 25 aprile e del 1° maggio, in un lungo periodo di vacanza della durata complessiva di ben 13 giorni, ecco qualche suggerimento per trascorrere al meglio questo lunghissimo ponte  […]