Brescia e la sua provincia offrono in primavera emozioni davvero uniche e imperdibili, fra arte, storia e natura. Eccone alcune, e molte altre da scoprire su www.visitbrescia.it. Brescia, il Castello, la Vittoria Alata Il Castello che domina Brescia dall’alto del Colle Cidneo si è aggiudicato il 3°posto fra i Luoghi del Cuore del Fai 2020. […]
Vacanze attive slow e in libertà in bicicletta con FIAB!
Punto di riferimento nel nostro Paese sul tema della bicicletta legata al tempo libero e alle vacanze è sicuramente FIAB, la Federazione Italiana Ambiente e Bicicletta che da sempre promuove il cicloturismo in tutte le sue forme, mettendo a disposizione numerosi servizi per organizzare meglio una vacanza sulle due ruote, breve o lunga che sia. Al […]
Primavera in Val Gardena, per ritrovare energia e benessere
La bellezza dei contrasti, la fioritura dei prati che si stagliano sullo sfondo di candide cime innevate e il risveglio della natura sono le peculiarità che le Dolomiti offrono: una ricarica naturale di straordinaria forza. L’Hotel Granbaita Dolomites, raffinato 5 stelle in una posizione unica nel cuore di Selva di Val Gardena, aprirà quest’anno eccezionalmente […]
Bertinoro celebra il suo ospite più illustre con “Danteinoro”
A Bertinoro (Fc) l’ospitalità è una consuetudine antica. Non deve stupire quindi, che sia stata una delle prime località in Romagna a offrire rifugio al più illustre dei fuggiaschi: Dante Alighieri. Nel settecentesimo anniversario della morte del Sommo Poeta, Bertinoro è fiera di quell’atto di accoglienza e si prepara ad accogliere turisti e viaggiatori come […]
Il Parco di Monza: tra case e palazzi, un’oasi verde che profuma di storia
Settecento ettari di verde, alberi e prospettive ardite, boschi, prati, rogge e ponti in pietra. Ma anche 14 chilometri di mura, 11 cascine, tre mulini, due ville patrizie oltre alla reggia degli Asburgo e dei Savoia. E poi impianti sportivi come il golf e l’autodromo nazionale che ospita il Gran premio di Formula 1. Siamo […]
Seychelles, Aldabra l’atollo di corallo emerso più grande al mondo
L’Atollo corallino di Aldabra alle Seychelles di circa 35 km è il più lontano da Mahè e dal 1982 è patrimonio mondiale dell’UNESCO. Quattro grandi isole, Grande Terre, Malabar, Picard e Polymnieli, e altre piccole isolette, fanno parte di questa grandissima barriera corallina che racchiude una grande laguna. Con la sua circonferenza di 100 km […]
Oman, quando regnava il Sultano Qaboos bin Said
Aveva trent’anni quando depose dal trono il padre, ereditandone un paese tra i più poveri e arretrati del mondo. Fino a quel momento l’Oman viveva nel più profondo Medioevo: non aveva luce elettrica, acquedotti e fognature, non conosceva i giornali, né la radio e la televisione, possedeva in tutto 9 km di strade asfaltate e […]
Estate 2021, Ryanair lancia tre nuove rotte e aumenta i voli da Cagliari
Il 31 marzo scorso, Ryanair, la compagnia aerea numero uno in Italia, ha annunciato tre nuove rotte da Cagliari a Malta, Palermo e Rimini, tutte operative due volte a settimana, oltre a nuovi collegamenti estivi per Brindisi e Milano Malpensa – iniziati nell’inverno ’20 – e un aumento dei voli per Bari, Treviso e Verona […]
Mali: Dogon, i misteri del popolo delle stelle
Nel cuore del Mali, a sud del grande delta interno formato dal fiume Niger e dal suo maggior affluente, il Bani, vive in un contesto ambientale assai affascinante una delle più interessanti tra le venti etnie che compongono, come in un caleidoscopio di razze, questa nazione sahelo-sahariana dai confini decisamente bizzarri, tracciati con il righello […]
Chef sempre più green con i ristoranti con l’orto
Sostenibilità, biodiversità e km zero sono i termini più serviti sulla tavola della cucina contemporanea. È sempre più numeroso l’esercito degli Chef che ingaggiano la battaglia Green per combattere gli sprechi alimentari e per offrire piatti dal sapore unico, con le materie prime freschissime e di stagione colte a pochi passi dai loro ristoranti. Come […]
Olio di palma ad uso alimentare, lo consumiamo ma non lo abbiamo mai visto
Nella gastronomia italiana di ogni ordine e grado viene spesso utilizzata una materia prima che ha origine a 11 mila km di distanza dal nostro paese: tanto dista l’Indonesia dall’Italia. Parliamo dell’olio di Palma. In realtà la maggior parte dei consumatori italiani non lo ha mai visto al naturale, perchè non viene commercializzato al dettaglio. […]
Viaggio alla scoperta delle insolite creazioni gastronomiche emiliane
Se l’Emilia è la terra della Food Valley, oltre ai prodotti più noti della gastronomia italiana, come il Parmigiano Reggiano o il Prosciutto di Parma, ce ne sono altri squisitamente insoliti, dai nomi bizzarri o ingredienti all’apparenza poco consoni. Produzioni particolari e senza dubbio dai sapori unici, piatti e prodotti che esprimono l’identità gastronomica emiliana […]
Corsica: non solo mare ma un mondo in un’isola
Per la sua conformazione la Corsica si presta magnificamente ad un turismo itinerante, che nel corso di una vacanza anche breve consente di scoprire i mille volti di questa splendida e selvaggia isola. Quindi non solo mare, ma pure i molteplici aspetti geologici, botanici, paesaggistici, archeologici e architettonici nascosti tra le montagne dell’interno o lungo […]
Burton, Speke e le montagne della luna
3 agosto 1858, Africa sub-sahariana, un uomo giunge ormai sfinito sulla cima di una collina, si siede su una roccia e si lascia prendere dallo sconforto. Pensa a tutte le fatiche, le privazioni, le responsabilità di quella spedizione, ed è talmente disperato da non accorgersi subito di quell’enorme specchio d’acqua in lontananza. Gran parte dei […]
Bassa California, straordinaria e selvaggia
Dopo la conquista del Messico, Fernand Cortes inviò, nel 1533, Fortuno Ximenez ed esplorare le coste del Pacifico verso nord. Fu così risalita una lunga nuova costa e Cortez, due anni dopo, interessato a queste scoperte di Ximenez, sbarcò nella baia di La Paz sulla parte meridionale della penisola California. Seguirono altre esplorazioni che scoprirono […]
15 maestri del lievito madre al simposio “La colomba tra tradizione e innovazione”
Condivisione, dialogo, confronto, sinergia: sono queste le parole chiave del simposio che vedranno protagoniste tre fra la più importanti Associazioni e Club dedite alla lavorazione del lievito madre. Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano, Conpait, e Richemont Club Italia assieme il 15 marzo 2021, a partire dalle 9.30 da POLIN di […]
PasquArt, ovvero l’uovo di design
Il buono e il bello, ovvero quando il maestro pasticciere incontra il designer. Accade a Olgiate Olona, dove quest’anno debutta un uovo di Pasqua d’autore molto speciale. Mondi, sensibilità, visioni ed esperienze differenti hanno provocato la scintilla che ha generato due uova di cioccolato fondente, il PasquArt #1 e il PasquArt #2 del pasticciere Due […]
Sergio Valentini è il nuovo presidente della Strada del Vino e dei sapori del Trentino
Cambio alla guida della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, associazione che riunisce oltre 350 tra produttori del settore agroalimentare, strutture ristorative e ricettive, enti e istituzioni. Francesco Antoniolli, presidente dal 2013, anno dell’unificazione delle cinque strade (Trento e Valsugana, Vallagarina, Piana Rotaliana, Garda-Dolomiti e Colline Avisiane Faedo Valle di Cembra) passa il […]
Il vino Neri Etna Rosso Doc 2018 è medaglia d’argento
Il concorso enologico Radici del Sud svoltosi nei giorni scorsi al Castello Sannicandro di Bari, in forma compatibile con le restrizioni anti Covid e la cui cerimonia di premiazione è avvenuta in diretta streaming, ha visto moltissimi vini in gara tra cui il Neri Etna Rosso Doc 2018 classificatosi al secondo posto del Gruppo Misto […]
Vacanze post-Covid grazie al progetto Terragir3
Dall’escursione in 4×4 lungo i sentieri scavati nelle cave di marmo di Garfagnana e Lunigiana, dove Michelangelo trovava ispirazione e materia prima, al picnic per godere dei prodotti tipici sul lago di Massaciuccoli in “compagnia” di Puccini, alle passeggiate tra gli olivi secolari dei Monti Pisani, protetti da una ostinata opera di terrazzamenti necessari a […]
In Toscana il turismo delle stelle
Tutti col naso all’insù, a riveder le stelle nell’anno di Dante. Non è solo una citazione letteraria: è curioso, ma esiste anche un turismo dei cieli stellati, luoghi incontaminati, immersi nella quiete e lontani dalle luci delle grandi città, dove lasciarsi affascinare dagli astri diventa un gioco. Siti con tanto di certificato, dove vacanze, scienza […]