“Amare è mangiare insieme” scrive Muriel Barbery e la pensano così anche gli Chef che alla tavola si dedicano anima e corpo, per offrire esperienze culinarie indimenticabili. Dalle materie prime eccellenti – coltivate spesso con le proprie mani nell’orto a metro zero – alla passione per il territorio (alla riscoperta di ortaggi e ricette dimenticati), […]
La Pasqua sostenibile del Rome Cavalieri a Waldorf Astoria Hotel
Il Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel, magnifico resort proteso sulla Città Eterna con una vista mozzafiato sullo skyline romano,saluta la Pasqua con una serie di iniziative all’insegna della sostenibilità. Il rispetto per l’ambiente e la valorizzazione del territorio, come è noto, sono temi importanti per Il Rome Cavalieri, insignito per il terzo anno consecutivo […]
Pic-nic d’autore merenda gourmet
È il simbolo della primavera e della convivialità: il Pic-Nic, la merenda gourmet da godersi all’aria aperta, rigorosamente insieme a fidi compagni d’avventura golosa. Spensieratezza, prelibatezze e perché no, un contesto suggestivo in cui imbandire la tavola, pardon… la tovaglia: sotto gli ulivi di un baglio siciliano, sul morbido tappeto d’erba di una villa veneta […]
La Madernassa Ristorante & Resort apre le sue porte
La Madernassa Ristorante & Resort di Guarene (Cn), due stelle Michelin, terminata la pausa necessaria per rinnovare le sale che accolgono gli ospiti a tavola e mettere a punto le novità annunciate a gennaio, apre le sue porte martedì 29 marzo, pronta ad affrontare la stagione 2022 all’insegna dell’eccellenza e della sostenibilità con nuovi e […]
The morning Opera by Hilton la prima colazione è di scena
La prima colazione, si sa, è il momento più importante della giornata. Un risveglio ricco sotto ogni aspetto, dalla qualità della proposta gastronomica al paesaggio, in un rito emozionale in grado di dare una sensazione di benessere e di rilassatezza, vissuto con il piacere di stare insieme e di condividere un momento pieno di emozioni. […]
Il mercato delle Terra® di Padernello
I piccoli agricoltori e gli artigiani del cibo, che producono rispettando la biodiversità, il paesaggio e la cultura alimentare del territorio della Bassa Bresciana, si incontrano domenica 20 marzo al Castello di Padernello, nella Bassa Bresciana, storico maniero quattrocentesco, per un evento enogastronomico imperdibile: il Mercato della Terra® di Padernello. Gli spazi e le corti […]
Al ristorante Terramira i nuovi menu dello chef Filippo Scapecchi
Un sogno trasformato in realtà: questo è Terramira, il ristorante dei fratelli Filippo e Lorenzo Scapecchi situato a Capolona, un tranquillo paesino immerso nella campagna toscana a pochi chilometri dalla città di Arezzo, alle porte del Parco Naturale delle Foreste Casentinesi. L’amore di Filippo per la cucina e quello di Lorenzo per il mondo del […]
Il forte legame del North Dakota con l’Ucraina
La scoperta di una storica comunità prosperosa in un viaggio nell’ovest dello stato. I primi ucraini emigrarono dall’Ucraina per una serie di motivi. Per fame ma anche per motivi religiosi, soprattutto gli ucraini orientali convertiti alla religione protestante e perseguitati dalla Chiesa ortodossa e dall’Impero. Dopo il 1861, quando la schiavitù fu abolita in Ucraina, […]
La pizza in teglia di Daniele Campana racconta la Calabria
Daniele Campana, artigiano di Corigliano Calabro (Cosenza), attraverso la sua pizza in teglia descrive il suo territorio, parla del lavoro e del rispetto degli artigiani e dei contadini che lavorano la terra, ne racconta la storia, evocando sapori e colori. Daniele Campana è figlio d’arte. Da piccolo amava trascorrere il suo tempo libero nel laboratorio […]