Via dalla pazza folla per trascorrere una vacanza fra le più pregiate zone vinicole italiane, in un contesto che coniuga riposo per mente e corpo. Immerso fra i vigneti da cui provengono i pregiati vini, è situato Corte Lantieri di Capriolo, in provincia di Brescia, un agriturismo di classe ideale per un’estate da scoprire con […]
Il Pacifico del Nord Ovest si mostra in tutta la propria bellezza, lungo i suoi selvaggi litorali, verso lo Stretto di Behring. Direttamente, oltre il confine con l’Oregon, entrando nel Washington State, al di là della foce a estuario del Columbia River, c’è Cape Disappointment, su cui Clark innalzò una grande bandiera americana, a significare […]
La prossima estate sarà una stagione davvero inedita, tutta da inventare, nella quale riscoprire il piacere di visitare la nostra bellissima Italia ricca d’arte, cultura e storia. Un paesaggio unico nel suo genere costituito da borghi, campagne, territori straordinari, dove il vivere segue i ritmi della natura e a misura d’uomo, è la Basilicata. Qui […]
Da Shasta (California), dopo poche decine di chilometri, si entra in Oregon. L’etimologia di questa parola, sembra che sia riferibile al grande fiume Columbia che sfocia nel Pacifico, nell’estremo nord del Paese. Infatti nel 1778, l’ esploratore britannico Jonathan Carver, in un suo libro, scrisse che la parola “Oregon” derivava da una corruzione della parola […]
Conoscere il vino, imparare a scegliere l’abbinamento tra i piatti e la bottiglia giusta, apprezzandone caratteristiche, storia, profumi. Tutto questo grazie a un corso online. E’ l’obiettivo dell’Academy di Facile Sommelier, il progetto proposto dall’associazione di giornalisti agroambiente e food Arga Lombardia Liguria. La proposta si pone in continuità con il precedente percorso di avvicinamento […]
Se c’è un settore veramente penalizzato dal punto di vista economico e occupazionale dal perdurare della pandemia del Coronavirus, questo è certamente il turismo in tutte le sue declinazioni, compresa la ristorazione. E non poteva essere diversamente, con gli aeroporti chiusi da due mesi, le compagnie aeree straniere che non possono atterrare più in Italia, […]
L’emergenza virus e la quarantena imposta per arginare il Covid-19 hanno stravolto la nostra vita, cambiando radicalmente ritmi e abitudini quotidiane, ma soprattutto mettendo a dura prova l’intera economia nazionale. Il blocco ha interessato quasi tutti i settori produttivi, in particolare le attività commerciali del Paese, dai ristoranti agli alberghi, dai trasporti ai campeggi, dai […]
Durante il brindisi di Capodanno, l’augurio ricorrente è che l’anno entrante sia migliore, ma, come spesso succede, tra il dire e il fare – a sentire il proverbio – c’è di mezzo il mare. Anzi, più precisamente il male. Perché il 2020 ha presentato ben presto le sue credenziali, con un nemico invisibile ma implacabile […]
Un brindisi alla ripartenza. Attraverso un bicchiere di vino, tante bollicine e uno degli chef più noti al grande pubblico: tutti ingredienti in grado di raccontare un territorio e i suoi prodotti più pregiati. Lo chef Alessandro Borghese diventa infatti ambasciatore dell’Asti e Moscato d’Asti docg. Il protagonista di “4Ristoranti” legherà la sua immagine ai […]