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Homepage > TURISMO > ENOGASTRONOMIA > Villa Monte Solare nel cuore verde d’Italia
agosto 5, 2026  |  By Claudio Zeni In ENOGASTRONOMIA, OSPITALITÀ

Villa Monte Solare nel cuore verde d’Italia

APERTURA VILLA MONTE SOLARE

Monte Solare, la più alta delle colline che coronano a Sud le rive del Lago Trasimeno, deve la sua fama alla sua tradizione secolare: il suo toponimo deriva, infatti, dalla consacrazione del monte al Dio Sole, il Sol Invictus.  Qui in Umbria, ‘Cuore Verde d’Italia’, nel comune di Panicale (PG), si trova il Relais Villa Monte Solare, oggi location di charme, che conserva impeccabilmente la storica atmosfera dell’originale residenza aristocratica risalente al 1780.

Insegna villa monte solare
Insegna Villa Monte Solare

La Villa in questi ultimi tre secoli fu non solo la residenza di nobili famiglie, ma anche il centro amministrativo e direzionale di un’importante attività agricola. Nel 2013, la tenuta fu acquistata dalla famiglia Chang che, in occasione di una vacanza in Italia, s’innamorò dell’innegabile fascino di questa porzione incontaminata di campagna, il cui relais fa oggi parte del gruppo LDC Hotels, acronimo di Luxury, Dreams and Culture (Lusso, Sogni e Cultura), i tre valori scelti per definire l’omonimo gruppo alberghiero internazionale, alla cui guida vi è Elaine Chang, imprenditrice originaria di Taiwan con un amore smisurato per l’Italia e in particolare per le città d’arte. Non a caso fanno parte oggi del gruppo LDC dimore storiche, hotel di lusso e palazzi d’epoca in città come Roma, Venezia e Firenze, oltre che in Piemonte e ovviamente in Umbria.

Villa Monte Solare
Villa Monte Solare

Il Relais Villa Monte Solare – oggi residenza di charme e inestimabile valore storico con un esteso giardino all’italiana decorato di piante di limoni e aranci – ha ventisette camere e suite finemente arredate, distribuite tra la villa, l’antica limonaia e i deliziosi cottage in pietra immersi nella natura, ideali per famiglie e piccoli gruppi. Elegante combinazione tra stile, comfort e paesaggi incantevoli, il relais preserva gli aspetti originali dell’antica residenza nobiliare: gli interni sono impreziositi da arredi e decorazioni d’epoca, caminetti in marmo, pavimenti in autentico cotto e tessuti preziosi della tradizione locale, che creano un’atmosfera raffinata ed esclusiva. Tutte decorate in stile classico, le ventisette stanze e suite sono suddivise in molteplici tipologie, dalla Camera Classic alla Suite Premier passando per le categorie Prestige, suite Deluxe e Deluxe Family.

Villa-Monte-Solare l'Olivaia
Villa Monte Solare l’Olivaia

Le camere si distribuiscono tra il corpo centrale della villa, la “Limonaia” che ospita la nuova SPA panoramica e quattro camere Prestige, la “Casa dei Gelsi” con cinque suite e la graziosa casa in pietra gli “Olivi” elegantemente arredata in stile classico e circondata da olivi secolari. Accoglie infine le camere Classic, Prestige e una Suite Deluxe l’antico frantoio l”’Olivaia” che, con la sua fontana decorata da una macina in pietra originale, ricorda il passato contadino dell’incantevole cascinale. Eleganza, raffinatezza, preziosi arredi d’epoca e una cucina d’impronta tradizionale compongono il percorso enogastronomico tracciato dal ristorante Dolium, il cui nome si ispira agli antichi Dolia romani, grandi contenitori in terracotta, utilizzati nell’Antica Roma per conservare alimenti, vino e cereali.

Riso Aquerello con zucchina, scamora, scampo e bottarga
Riso Aquerello con zucchina, scamorza, scampo e bottarga

Come allora, l’esclusiva proposta gourmet del “Dolium” è lo scrigno che custodisce i preziosi tesori della terra, tra cui il pescato del lago, il pregiato tartufo nero locale, i funghi selvatici, l’olio extravergine di oliva DOP “Colli del Trasimeno” di produzione propria, i gustosi prodotti della norcineria umbra e una ricercata carta dei vini, che comprende anche l’etichetta Villa Monte Solare.

 Alessio Cambiotti, Direttore di Villa Monte Solare e la Lady Chef Ludovica Paradisi
Alessio Cambiotti, Direttore di Villa Monte Solare e la Lady Chef Ludovica Paradisi

Ad arricchire il piacere di soggiornare al Relais Villa Monte Solare vi è l’Umbria Panorama SPA, che con la sua vista spettacolare su ulivi secolari, boschi e colline, è un’oasi di lusso e serenità, un luogo in cui il tempo sembra sospeso, immobile in un abbraccio eterno tra storia e natura. Inserita nell’antica Limonaia della villa su una superficie di 500 mq, questa SPA è un tributo alla maestosità della civiltà Etrusca, che ne ha ispirato la progettazione. Gli etruschi, infatti, consideravano l’acqua e le sue proprietà terapeutiche, il principio della vita, il simbolo della fecondità e della rinascita, la più potente manifestazione di vitalità.

Villa-Monte-Solare-SPA
Villa Monte Solare SPA

Ed è a quest’antica concezione di profondo benessere e rigenerazione attraverso “il fluire dell’acqua” che s’ispira la SPA del Relais Villa Monte Solare: l’energia della natura si fonde con l’armonia dell’acqua, restituendo equilibrio e serenità attraverso i rituali che animarono il passato di questa terra magica. La calorosa e professionale accoglienza del team di Villa Monte Solare, unita all’intimità di una dimora privata e ad una piacevole esperienza gastronomica, fanno del Relais un tempio di quiete, benessere e buon cibo.

Da sx Alessio Cerbini, Riccardo e Gabriele Ranieri, Giovanni Getti
Da sx Alessio Cerbini, Riccardo e Gabriele Ranieri, Giovanni Getti

www.ldchotelsitaly.com

Testo/Claudio Zeni – Foto fornite dalla struttura


 

 

 

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enogastronomia ospitalità

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