Viene considerata unanimamente una ‘città a misura d’uomo’, ospitale ed elegante, in cui risulta piacevole passeggiare in centro, alla scoperta di prestigiosi palazzi e monumenti storici, inseriti in un contesto urbano armonico. Parma. Sempre all’avanguardia e pronta a nuove iniziative per sviluppare un turismo storico e culturale, ma con un occhio rivolto a tutte le innovazioni anche in campo alimentare e ambientale. Al momento si sta preparando per l’evento etico più grande d’Europa: tre giorni dedicati alla sostenibilità ambientale, il 9-10-11 giugno 2017, dalle ore 9 alle 24. Giunta alla quarta edizione, sempre presso il Parco ex Eridiana, all’insegna del cibo buono e sostenibile. Sono previste conferenze con ospiti internazionali di tutto riguardo, laboratori, spettacoli, bancarelle e attività per bambini. L’ingresso è gratuito.
La manifestazione nasce con l’intento di promuove stili di vita sani, non solo per noi ma anche per l’ambiente, evitando l’uso di prodotti di origine animale. Organizzato dall’associazione Parma Etica ASD (affiliata ACSI) con il coinvolgimento di diverse associazioni e il patrocinio del Comune parmense. Il tutto nello spirito che si ritrova nelle parole ispiratrici di Martin Luther King, “We have a dream”: perché tutto diventa possibile se abbiamo un sogno, il sogno di un mondo etico. Il Parma Etica Festival si ripropone, quindi, dopo i 40mila visitatori dello scorso anno, come il più grande evento etico d’Europa. Il programma si presenta ricco e vario di conferenze, dal venerdì alla domenica. Quest’anno ci saranno ospiti come Giulia Innocenzi, giornalista de Il Fatto Quotidiano e autrice del libro “Tritacarne”; Jeffrey Moussaieff Masson, psicoanalista, scrittore e sanscritista statunitense, autore di numerosi best sellers tra i quali “Il maiale che cantava alla luna” e “Quando gli elefanti piangono”; sua moglie Leila Masson, pediatra tedesca, autrice della guida “La salute dei bambini dalla A alla Z”; Selene Calloni Williams, psicologa, studiosa di sciamanesimo, scrittrice e documentarista svizzera; Vito Mancuso, teologo italiano autore di molti saggi di grande successo, tra cui gli ultimi due: “Io Amo” e “Dio e il suo destino”.
Come da tradizione il Parma Etica Festival offrirà una salutare e appetitosa educazione alimentare cruelty-free: corsi e laboratori pratici per grandi e piccini. Ci saranno quest’anno infatti ben 11 corsi di cucina consapevole, curati dalle migliori food blogger di cucina naturale italiana, dalle ricette con erbe selvatiche fino alla pasticceria semplice ma golosa. Sabato 10 e domenica 11 giugno, a partire dalle 11 e fino alle 18, showcooking e degustazioni a numero chiuso (per informazioni e prenotazioni: parmaetica@live.com specificando nell’oggetto “iscrizione corsi Festival” o 333.8777644). Un’attenzione particolare verrà data ai bambini, gli uomini di domani che avranno il futuro nelle loro mani. Novità dell’edizione 2017 è infatti lo spazio dedicato ai bambini e allo sport. Il detto latino “Mens sana in corpore sano” racchiude una verità che ben si applica alle motivazioni portanti alla creazione del Festival.
Questo spazio dal titolo: “Diamoci una mossa” sarà la giusta cornice per evidenziare quanto lo sport sia benefico fin dai primi anni di vita. Ci saranno mini tornei di calcio, pallavolo e ginnastica artistica grazie alla ASD Polisportiva COOP PARMA 1964 e tanti giochi organizzati dagli Scout CNGEI di Parma. Ma anche una grande parete da arrampicata, installata in mezzo al parco, e i percorsi animati dagli “animali fantastici” dei Mutoid Waste Company: opere d’arte realizzate con materiali di recupero. Ci saranno poi laboratori creativi e di ceramica, incontri esperienziali e di lettura con la biblioteca viaggiante con La Sajetta di Parma Kids, “giochi del cuore”, attività yogiche e corsi di danza. Non mancano infine le lezioni educative sulla tutela del mare, da parte degli attivisti di Sea Shepherd.
Tutti i giorni il Ristorante Bio a cura de La Pentola Magica di Anna Callegaro proporrà un menu biologico e 100% vegetale, sempre diverso. Ci saranno il consueto Fast Food Fry’s, le crepes etiche con la Veghella al cioccolato offerta da Pane and Co. e oltre cento stand 100% vegetali, ecosostenibili e cruelty free. L’ingresso è gratuito per grandi, piccoli e animali.
Sito ufficiale del Festival con il programma completo: www.parmaetica.com
Seguici su Facebook:https://www.facebook.com/parmaeticafestival?ref=hl
Info: parmaetica@live.com, Tel: 3890777675
Programma conferenze Parma Etica Festival 2017
Venerdì 9 giugno, presso la Casa degli sposi in via Barilla 29/A – Parco Eridiana Parma
Ore 14:30 alle 15:30 “La civiltà dell’orto” Incontro a cura di Gian Carlo Cappello
Ore 16:00 alle 17:00 “Ambiente, agricoltura e salute umana” a cura di Carlo Modonesi Docente di Ecologia umana (Ambiente e salute). Università degli Studi di Parma e Coordinatore del gruppo pesticidi di Medici per l’Ambiente ISDE Italia.
Ore 17:30 alle 18:30“Ecologia Etica ambientale” a cura di Antonine Fratini
Ore 19:00 alle 20:00“Olio di palma, olio di cocco e altri prodotti insostenibili per il pianeta.”
Incontro a cura di Earth Riot. Presenta Franco Licori
Ore 20:30 alle 22:00 “Sei quello che mangi?” A cura del teologo Vito Mancuso.
Presenta il naturopata Germano Rossi
Sabato 10 giugno, presso la Casa degli sposi in via Barilla 29/A – Parco Eridania Parma
Ore 11:30 alle 12:30 Aida Vittoria Eltanin presenta il suo ultimo libro “In Frutta Veritas” Presenta lo scrittore Jacopo Masini
Ore 15:00 alle 16:00 “Nutrizione superiore sportiva” a cura del Dott. Fabio Rigon sarà presente
la bodybuilder Rosalinda Iodice
Ore 16:30 alle 17:30 “La salute dei bambini dalla A alla Z” a cura della Pediatra Dott.ssa Leila Masson
Ore 18:00 alle 19:30 “Nuova Igiene Naturale” a cura del Dott. Giuseppe Cocca. Con particolare attenzione al crudismo e alla digiuno terapia.
Ore 20:30 alle 22:30 “L’Etica superiore degli animali” a cura dello scrittore statunitense Jeffrey Masson.
Domenica 11 giugno, presso la Casa degli sposi in via Barilla 29/A – Parco Eridiana Parma
Ore 10:00 alle 11:00“Superare le difficoltà con la Mindfulness” a cura di Davide Pirovano, Mind Coach, Naturopata, Trainer in PNL e Fondatore di LUMEN.
Ore 11:30 alle 13:00 “In ascolto del mondo animale” con la giornalista Margherita D’Amico, autrice del libro SOCRATE 2896. Interverranno la channeler Francesca Baluga, Sara D’Angelo della Rete dei Santuari e Simone Montuschi di Essere Animali. Presenta lo scrittore Francesco Pirani.
Ore 16:30 alle 17:30 “Costellazioni Famigliari. Guarire in armonia con l’anima.”Con Selene Calloni Williams
Ore 18:00 alle ore 20:00 “ Laboratorio esperienziale di psicogenealogia e costellazioni familiari ad approccio immaginale.”
Con Selene Calloni Williams (laboratorio gratuito con prenotazione scrivi a parmaetica@live.com)
Ore 20:30 Prima puntata del Talk Show Televisivo “Sei quello che mangi” . Saranno presenti la scrittrice e giornalista Giulia Innocenzi autrice del libro “Trita carne”,il naturopata counselor Germano Rossi, Salvatore Iaccarino blogger e Lorenzo Locatelli scrittore ed editore.Conduce il programma Rose Ricaldi. Ingresso Libero.
Il programma completo con i corsi i laboratori e gli spettacoli è scaricabile dal sito: www.parmaetica.com
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