Chi non ricorda Vo’? Nei mesi scorsi bastava pronunciarne il nome per evocare uno scenario di paura. Fu infatti di Vo’, un paese in provincia di Padova, la prima vittima del coronavirus in Italia. Oggi, proprio mentre il Paese torna a sprofondare in un clima di piena pandemia, il nome di questo comune sul versante […]

Andrè Senoner, ventottenne di Laion in provincia di Bolzano, è il nuovo ambasciatore dell’Albana grazie al successo della quarta edizione del “Master Romagna Albana”, organizzato da Ais Romagna, Comune di Bertinoro, Consorzio Vini di Romagna, Consorzio Vini di Bertinoro. Al giovane sommelier Ais sono andati duemila euro del Consorzio Vini di Romagna e il titolo […]

Squadre di pronto intervento scendono in campo per salvare i vigneti dal mal d’esca, senza estirparli. Grazie al Vine Surgery Team certificato Simonit&Sirch è possibile operare tempestivamente su richiesta delle aziende con interventi di dendrochirurgia, una tecnica letteralmente “chirurgica”, che i Vine Master Pruners hanno messo a punto in questi anni per contrastare appunto i […]

Si narra che Aleramo cavalcò tre giorni e tre notti per segnare con gli zoccoli dei suoi cavalli la terra che l’imperatore Ottone I si era impegnato a donargli per avergli salvato la vita. Nacque così il Monferrato. Una terra buona e bella caratterizzata in realtà da un’immagine più dolce rispetto a quella ruvida delle […]

È secondo lo spirito di scambio e condivisione che contraddistingue les Collectionneurs che gli chef della community confermano anche per quest’anno la loro presenza al Dolomiti Gourmet Festival, la kermesse gastronomica ideata dal ‘collega’ Chris Oberhammer del Ristorante Tilia. Sono ben 8 gli chef les Collectionneurs, tutti rappresentanti la community italiana, che dal 5 ottobre, […]

Alassio si prepara ad immergersi in “Un Mare di Champagne”. Domenica 20 e lunedì 21 settembre il Diana Grand Hotel di Alassio ospiterà l’ottava edizione del più importante evento indipendente dedicato al mondo delle bollicine. Nato dal consorzio locale di ristoratori Macramé, “Un Mare di Champagne” ha la finalità di comunicare il valore del prodotto […]

Dal nobile tesoro enologico del Barolo ai profumi floreali dell’Arneis, fino all’esuberanza gioiosa delle bollicine dell’Asti. In mezzo filari, colline, cantine e cattedrali sotterranee, custodi antiche di botti e bottiglie, paesaggi vitivinicoli proclamati Patrimonio dell’Umanità dall’Unesco come quelli delle Langhe, Roero e Monferrato. Il Piemonte lega la sua immagine alla civiltà del vino e lo […]