Se l’Alto Adige è la terra idilliaca delle malghe, degli specchi d’acqua di alta montagna, del gusto e del benessere, i territori della Val di Fundres e della Valle Isarco, a cui questa turisticamente appartiene, ne sono la più autentica espressione. In quest’area, a ridosso del confine austriaco, si arriva facilmente in ogni periodo dell’anno. […]
Tornerà anche quest’anno, sabato 17 e domenica 18 settembre, per salutare l’estate e festeggiare l’arrivo dell’autunno, il Festival Franciacorta in Cantina. Questa edizione garantirà un fine settimana all’insegna del relax durante il quale alternare momenti di intrattenimento ad altri di approfondimento, non solo in ambito enogastronomico. I visitatori avranno la possibilità di conoscere il Franciacorta […]
L’alimento più raro, costoso e ricercato è sicuramente costituito dal tartufo, un genere di funghi ipogei della famiglia delle Tuberaceae, una specie di patate sotterranee che crescono spontaneamente – in presenza di particolari condizioni climatiche e ambientali – nel terreno accanto alle radici di alcuni alberi e arbusti, in particolare querce e lecci, con i […]
A settembre, debutterà a Verona la rassegna enogastronomica “Le cucine del Soave”, che, di mese in mese, fino a luglio 2017, farà conoscere territorio, prodotti e pietanze tipiche di questo giardino vitato di oltre sei mila ettari, che si estende nelle vallate collinari d’Illasi, Tramigna e d’Alpone, a breve distanza dalla città d’arte scaligera. In […]
Si chiama LovEat la prima Fiera delle eccellenze agroalimentari in programma al Pala Expo di Venezia il 2 – 3 – 4 dicembre 2016, con oltre 250 spazi espositivi. Si tratta di un percorso enogastronomico costellato di raffinatezze italiane e internazionali. In una sola parola, la qualità. L’obiettivo della rassegna è quello di unire, presentare […]