Nella bellezza di una delle più belle isole della laguna veneta, tra le offerte della Spa e la piscina con vista panoramica su Venezia, il Kids Club per i più piccoli, la cucina di Luca Nania e i cocktail di Sebastiano Scarpa La nostra vita è sempre più stressata, tra problemi lavorativi, pandemia e adesso […]
La Madernassa Ristorante & Resort apre le sue porte
La Madernassa Ristorante & Resort di Guarene (Cn), due stelle Michelin, terminata la pausa necessaria per rinnovare le sale che accolgono gli ospiti a tavola e mettere a punto le novità annunciate a gennaio, apre le sue porte martedì 29 marzo, pronta ad affrontare la stagione 2022 all’insegna dell’eccellenza e della sostenibilità con nuovi e […]
Costa Azzurra, dove tutto è possibile
Che cosa accomuna una promenade famosa, una villa greca, un giardino botanico e una cappella firmata da Matisse? Siamo in Costa Azzurra, dove in un fazzoletto di pochi chilometri arroccato fra le montagne e il mare è possibile trovare tutto questo. Una città policulturale come Nizza e una costellazione di borghi arroccati o affacciati sull’azzurro […]
The morning Opera by Hilton la prima colazione è di scena
La prima colazione, si sa, è il momento più importante della giornata. Un risveglio ricco sotto ogni aspetto, dalla qualità della proposta gastronomica al paesaggio, in un rito emozionale in grado di dare una sensazione di benessere e di rilassatezza, vissuto con il piacere di stare insieme e di condividere un momento pieno di emozioni. […]
Trovato l’atto di nascita degli spaghetti alla bolognese
“Gli Spaghetti di Napoli alla Bolognese“, compiono quest’anno 124 anni. Dell’atto di nascita ne restano al mondo solo due esemplari, uno si trova a Torino e l’altro a Cagliari. La nascita di questa ricetta che vede protagoniste le culture gastronomiche di Napoli, Bologna e Torino avviene, dopo sette anni dal 1861, anno in cui si […]
Il mercato delle Terra® di Padernello
I piccoli agricoltori e gli artigiani del cibo, che producono rispettando la biodiversità, il paesaggio e la cultura alimentare del territorio della Bassa Bresciana, si incontrano domenica 20 marzo al Castello di Padernello, nella Bassa Bresciana, storico maniero quattrocentesco, per un evento enogastronomico imperdibile: il Mercato della Terra® di Padernello. Gli spazi e le corti […]
Al ristorante Terramira i nuovi menu dello chef Filippo Scapecchi
Un sogno trasformato in realtà: questo è Terramira, il ristorante dei fratelli Filippo e Lorenzo Scapecchi situato a Capolona, un tranquillo paesino immerso nella campagna toscana a pochi chilometri dalla città di Arezzo, alle porte del Parco Naturale delle Foreste Casentinesi. L’amore di Filippo per la cucina e quello di Lorenzo per il mondo del […]
Fantasmi di Chernobyl
Scrivo queste righe da una stanzetta dell’unico, vero albergo di Slavutych, graziosa cittadina costruita nell’estremo nord dell’Ucraina per ospitare in gran parte gli ex abitanti di Pripyat, la “Città del futuro” evacuata nel giro di poche ore il giorno dopo il disastro di Chernobyl, la notte del 26 aprile 1986. A 40 Km dalla centrale […]
Il forte legame del North Dakota con l’Ucraina
La scoperta di una storica comunità prosperosa in un viaggio nell’ovest dello stato. I primi ucraini emigrarono dall’Ucraina per una serie di motivi. Per fame ma anche per motivi religiosi, soprattutto gli ucraini orientali convertiti alla religione protestante e perseguitati dalla Chiesa ortodossa e dall’Impero. Dopo il 1861, quando la schiavitù fu abolita in Ucraina, […]