Si torna in cantina per conoscere un territorio. Accade a Vinchio, nel cuore della Barbera, della Val Sarmassa e del Parco paleontologico astigiano, dove milioni di anni fa al posto dei vigneti c’era un fondale marino. Si torna in questi giorni innanzitutto per apprezzarne i sapori. Quello della Bagna Cauda, piatto tipico del Piemonte, preparato […]
Dolce autunno in Francia fra nuovi ristoranti stellati e grandi vini
Tre luoghi di Francia che fanno del bon vivre, fra grandi vini e alta gastronomia, un loro punto di forza. La Valle della Loira dei castelli dei re e dei vigneti, Bordeaux, capitale mondiale del vino e l’Alsazia, con una splendida Strada dei Vini che si declina fra villaggi di charme e vigne a perdita […]
Sulle spiagge dello sbarco in Normandia
Il Calvados è un dipartimento francese della Normandia di particolare interesse turistico per cui merita una notorietà perlomeno pari a quella del distillato di mele che ne porta il nome in tutto il mondo e la cui storia si può ben conoscere ed esplorare nella Calvados Experience a Pont-l’Évêque. Affacciato sul canale della Manica si […]
Lo Scenic Rim del Queensland Australia è tra le 10 regioni al mondo da visitare nel 2022
A poco più di un’ora da Brisbane, si trova la regione dello Scenic Rim, un’area di straordinaria bellezza naturale all’interno di una caldera vulcanica di 25 milioni di anni. Dopo gli incendi dell’estate 2019 la regione rinasce con nuove proposte turistiche che pongono l’attenzione sulla sostenibilità. La regione apprezzata a livello internazionale, si classifica all’ottavo […]
La patata Primura D.O.P incontra la cucina bolognese
Correva l’anno 1470 quando dalla Bolivia e Cile, veniva importata in Europa, la patata che la popolazione Inca trovava fino a 5.500 metri di altezza. I primi anni furono duri perché il prodotto si diffuse principalmente tra gli abitanti che vivevano ai margini della “società”. Solo 300 anni fa, grazie a Federico il Grande di […]
Marsala, Harrison Ford ospite al Baglio Oneto dei Principi di San Lorenzo
Relax siciliano per il celebre attore americano. Da qualche anno, la Sicilia occidentale, è diventata meta molto rinomata e richiesta dalle produzioni cinematografiche domestiche e internazionali anche di altissimo livello. Questo riempie di gioia chi ha sempre creduto in questa terra e chi la ama profondamente. Harrison Ford e Phoebe Waller-Bridge, attori protagonisti di Indiana […]
L’autunno color oro giallo
È il simbolo dell’autunno, una tradizione che rimanda ad un mondo contadino autentico, dove la campagna diventa un luogo speciale in cui concedersi un soggiorno di full immersion nella natura. Dalla raccolta delle olive nei colori autunnali, alla degustazione dell’olio nuovo, fino ai massaggi rigeneranti a base di olio d’oliva. OLIO DELL’UMBRIA – È un […]
Bolzano tempio gourmet
Fin dal primo impatto con Bolzano è impossibile non accorgersi del suo carattere davvero singolare. La più settentrionale delle città italiane e la più meridionale delle città mitteleuropee, è da sempre luogo d’incontro di diverse culture. In questo suggestivo centro, costellato da parchi e montagne, la cucina risente dell’influsso di due tradizioni completamente diverse: quella […]
Koh Lipe l’isola della spensieratezza
Thailandia, Mare delle Andamane, ai confini con la Malaysia. Raggiungere l’isola è un’impresa non tanto ardua quanto lunga: quattro ore di pullman da Krabi direzione Satún, attesa al pier di Pak Bara e mezz’ora di speed boat che lascia i turisti direttamente sulla spiaggia con le proprie valige in mano! Con una superficie di soli […]