Il Brasile è un territorio sconfinato caratterizzato da influenze etniche e climi diversi, con un’ampia scelta d’ingredienti provenienti dai campi, dalla foresta, dai fiumi e dal mare. Addentrarsi nella sua cucina vuol dire ripercorrere le tappe della sua storia: il Paese ha assorbito una grande quantità d’influenze. La storia della sua gastronomia, così come quella […]
Una recente indagine della Confederazione nazionale dell’artigianato (CNA) e della piccola e media impresa, il vino si conferma un motore fondamentale del turismo in Italia. Una stima prevede un totale di venti milioni di pernottamenti che nel 2025 saranno collegati direttamente a questo settore, coinvolgendo tredici milioni di appassionati. Il calcolo esclude “le gite fuori porta”, in altre […]
Le visioni diventano concrete quando puoi dare loro un volto. In altre parole: le idee si incarnano e diventano azioni di persone che condividono questo pensiero. Così, anche un’iniziativa fondamentale e molto connessa al tempo presente e al futuro prossimo come il progetto “Eggental Taste Local” assume una forma tangibile e dei lineamenti riconoscibili, grazie […]
Ristoranti dove la cena diventa teatro, dove il panorama si trasforma nel primo piatto della serata e dove ogni portata dialoga con lo scenario che si apre davanti agli occhi. La cena con vista è servita. Dall’azzurro del mare alle vette maestose, passando per laghi cristallini e colline ondulate, l’Italia svela palcoscenici naturali che trasformano […]
Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori ha scelto il Castello di Udine come scenario del Dinner Show con cui l’8 luglio celebrerà l’importante traguardo. Un luogo rilevante e simbolico, poiché proprio a Udine il consorzio presieduto da Walter Filiputti è stato fondato nel 2000, con il sostegno della CCIAA di Pordenone-Udine che continua da venticinque anni […]
In un’epoca in cui tutto corre veloce, c’è chi sceglie di rallentare. Di assaporare. Di incontrare. La Polonia è la destinazione ideale per chi cerca una vacanza alternativa, rilassante e vera, lontana da rotte battute, perfetta se si desidera vivere esperienze significative a contatto con la cultura locale, nel rispetto dell’ambiente e delle comunità del […]
Per godersi gli spazi all’aperto, l’estate è la stagione giusta per stare seduti in mezzo al verde e sentire l’erba sotto i piedi. Un piacere per i sensi per percepire tutti i suoni e i profumi cui non si presta attenzione nella vita di tutti i giorni. Insomma, trascorrere tempo a contatto con la natura, […]
È in arrivo la quarta domenica del mese di maggio, quando a Recco – sulla Riviera Ligure di Levante in provincia di Genova – si festeggia la tradizionale Focaccia di Recco col Formaggio, una prelibatezza certificata Igp (Indicazione Geografica Protetta), tra le più grandi specialità gastronomiche della Liguria. «Una festa annuale e non una sagra […]
Ostenda è una città d’arte e vivace meta del Mare del Nord, capace di unire il fascino artistico e rivoluzionario di James Ensor con la sua anima più enogastronomica, indissolubilmente legata alla pesca e a tutto quello che la cucina ittica fiamminga può offrire. Sono noti in tutti il mondo i pregiati gamberetti grigi e […]